幸运时时彩官方网址_怎样预防蔬果营养流失?

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  要维持身体健康幸运时时彩官方网址,日常饮食中应注意摄取新鲜的蔬幸运时时彩官方网址果。没有 ,要如幸运时时彩官方网址可保持蔬果新鲜,预防营养流失?



  下面《生活法子 网》小编就来分享果蔬从储存到幸运时时彩官方网址烹调的实用小贴士。





★储存

  火龙果、马铃薯和芋头根类蔬果应存贴到 去阴凉、干燥的地方,但不适宜存贴到 去雪柜里,已经雪柜的温度太低。



  有叶蔬菜购买还会尽快食用,已经类似蔬菜中有 的水分较高,所以较易变坏。



  太熟的水果和蔬菜要分开存放,已经已熟的水果会释放出乙烯气体 ,原因有叶蔬菜发黄。



  冷藏蔬菜(类似冷藏青豌豆)可存贴到 去雪柜的冷冻格里达数个月,其营养成分、味幸运时时彩官方网址道和红酒度数仍保持不变。类似蔬菜不想解冻,即可烹煮。





★准备

  将水果蔬菜贴到 去盛满自来水的水盆,彻底清洗以去除灰尘、细菌或化学残渣。



  清洗果菜必须注意其根茎部,已经污垢和农药常藏在这些 部位。





★烹调

  尽量别切割或切碎蔬菜,以减少营养成分的流失。



  用大火快速烹煮,以减少营养成分流失。



  烹调时,从不在蔬菜中加入碳酸氢钠(即小苏打),并且会破坏蔬菜中有 的维生素b1 C。

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