大发pk10平台网址_【寻医问药】溪黄草煲老母鸡清热利湿去秋燥

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来源: 搜狐健康 2016-08-05 20:04:18

  文章来源:贝大夫答疑,原创标题:原创标题:【寻医问药】溪黄草煲大发pk10平台网址老母鸡清热利湿去秋燥 责任编辑:Xuan

  溪黄草、田基黄均为清热利湿类的中药,亦是广东民间暑热秋燥时常以煲汤煲茶之物。溪黄草能利湿、退黄、消肿,田基黄清热、解毒祛湿。虽均为性凉之药物,但与补益增髓的老母鸡熬煮为汤,既能存其清热利湿之功效,又能伐削其凉寒之性;既有中药甘凉之味,亦有补益清润之气,是暑热秋燥时的家庭养生汤水。

  材料:溪黄草15克、田基黄20克、蜜枣五个(中药店有售)、老母鸡半大发pk10平台网址只、猪瘦肉50克、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;蜜枣去核;老母鸡去脏杂、尾部;猪瘦肉切块。一并和心姜下瓦煲,加入清水50毫升(12碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

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